Kolesterol dalam Tubuh

1.    Sebutkan fungsi utama kolesterol dalam tubuh ?

Jawab :

Dalam berbagai proses metabolisme tubuh, kolesterol juga mengambil peran penting diantaranya:

·       Proses pembentukan sel-sel dalam tubuh, lemak berperan sebagai pembentuk dinding- dinding sel.

·       Dibutuhkan untuk bahan dasar pembentukan hormon-hormon steroid.

·       Membuat asam empedu untuk proses emulsi lemak.

·       Dibutuhkan untuk membuat vitamin D dan juga berperan sebagai bahan untuk membuat hormon - hormon sex dan kortikosteroid.

2.    Tuliskan rumus struktur kolesterol !

Jawab :

3.    Bagaimana uji kualitatif untuk kolesterol dengan cara liebermann-burchard ?

Jawab :

Adanya kolestrol dapat ditentukan dengan menggunakan beberapa reaksi warna. Salah satu diantaranya adalah reaksi Salkowski. Apabila kolestrol dilarutkan dalam kloroform dan larutan ini dituangkan di atas larutan asam sulfat pekat dengan hati-hati, maka bagian asam berwarna kekuningan dengan flouresensi hijau bila dikenai cahaya. Bagian kloroform akan berwarna biru dan yang berubah menjadi merah dan ungu. Larutan kolestrol dalam kloroform bila ditambah anhidrida asam asetat dan asam sulfat pekat, maka larutan tersebut mula-mula akan berwarna merah, kemudian biru dan hijau. Ini disebut reaksi Lieberman Burchard.